Unsere fürstlich Weine

fürstlich Weiss Jg. 2017

Leichter Weisswein aus Riesling-Silvaner Trauben, mit feinem Muskatbouquet. Prickelnd und frisch im Gaumen mit leichter Restsüsse. Kühl getrunken als Apérowein, ein Genuss der Freude bereitet.

CHF 15.00

fürstlich Federweiss 75cl / 50cl Jg.2017

 

Leicht lachsfarbener Sommerwein. Jahrgang 2017 aus 100% Blauburgunder Trauben. Frisch, anregend und prickelnd. Spannendes Bouquett mit dezenter Lieblichkeit. Guter Begleiter zu asiatischen Speisen und Apéros.

CHF 16.00

fürstlich Rot 50cl / 75cl

 

Assemblage aus Pinot noir & Zweigelt.  Sehr schönes Farbenspiel. Füllig und ausgewogen im Körper. Ausgezeichnet zum Vesper oder zu leichteren Mahlzeiten.

CHF 16.00

fürstlich Zweigelt 75cl / 150cl

 

Zweigelt, eine „fürstliche“ Traubensorte, kräftiges Rubinrot, violette Reflexe, fruchtige Kirscharomen, herzhafter weicher Gaumen mit eleganten Tanninen.

CHF 17.50

fürstlich Rubin 75cl /150cl

 

Extraktreicher Rotwein aus der jungen Traubensorte Cabernet Dorsa. Duftend nach schwarzen Beeren und dezenten Röstaromen. Tiefrot und füllig. Präsente Gerbstoffe. Idealer Begleiter zu saftigen Fleischgerichten.      

CHF 21.00

fürstlich Süss 37.5cl weisser Dessertwein

 

Kühl serviert wunderbar zu Birnbrot,  Lebkuchen und Käsevariationen. In der klaren goldgelben Farbe zeigen sich die Strahlen der Herbstsonne, die diese Riesling –Silvaner Trauben noch etwas länger geniessen durften. Harmonisch vom ersten Moment im Gaumen bis zum süssen Abgang.

CHF 24.00

Degustationsset weiss

3 Einzelflaschen zum probieren. Je eine Flasche 75cl fürstlich "Weiss, Federweiss, eine Flasche 37.5cl fürstlich süss".

CHF 48.00

Degustationsset rot

3 Einzelflaschen zum probieren. Je eine Flasche 75cl fürstlich "Rot, Zweigelt, Rubin".

CHF 48.00

Degustationsset "fürstlich"

Alle 6 fürstlichen Weine zum probieren. 5 Flaschen zu 75cl & 1 Flasche zu 37.5 cl fürstlich süss

CHF 96.00